由于高温和缺水，沙漠国家阿联酋每年平均只有12天降雨，没有自己的农业，粮食和蔬菜都依赖进口。随着人口的增长，阿联酋希望确保食品供应，开始发展垂直农业。
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垂直农业就是在室内种植蔬菜，多个种植层垂直叠在一起，通过 LED 提供光照，并用水雾或滴灌系统浇水，可实现全年高产。田野种出蔬菜需要30到40天，垂直农业只要10到12天。更重要的是，与传统农业相比，垂直农业的用水量减少了多达95％，这对沙漠国家意义重大。不过，由于空调和 LED 需要恒定的电力供应，因此会消耗大量能源。
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阿联酋的垂直农业

3 I* M3 A. B- x9 C" K阿联酋政府正在投资建设一个该国最大的室内垂直农场，2021年前完工，可以种植800种农作物。
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